Teściowa podzieliła się wyjątkowym przepisem … Zapiekanka po prostu topi się w ustach

Bez puree ziemniaczanego nie sposób wyobrazić sobie żadnego świątecznego stołu. Zazwyczaj podawany jest z różnymi daniami mięsnymi. Dlaczego więc ich nie połączyć? Chcemy podzielić się z wami wspaniałym przepisem na pyszne zapiekanki ziemniaczane z mielonym mięsem.

Przygotowanie tego dania jest łatwe i proste. Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z mięsem i zaskocz swoich gości!

Składniki

  • Ziemniaki1 kg
  • Wołowina 400 g
  • Cebula1 szt.
  • Śmietana 2 łyżki
  • Masło 25 g
  • Sól do smaku
  • Pieprzu czarnego (mielonego) do smaku

    Gotowanie
    1. Drobno posiekaj mięso. Cebulę obrać i posiekać.

 

1

2. Zmiel mięso i cebulę , zrób farsz,
wyczyść ziemniaki, posiekaj je i gotuj w osolonej wodzie.

3. Posól i popieprz farsz

4. Następnie usmaż go na patelni. Jeśli farsz jest zbyt suchy, zalecamy dodanie niewielkiej ilości wody.

5. Odlej wodę z naczynia z ziemniakami i dodaj masło. Ziemniaki rozgnieść w puree ziemniaczane.

6. Przykryj papierem naczynie do pieczenia i posmaruj go olejem słonecznikowym.

2

7. Równomiernie ułoż w naczynie do pieczenia połowę ziemniaków.

3

8. Następnie włóż farsz. Umieść pozostałe ziemniaki na wierzchu mielonego mięsa i rozłóż je równomiernie. Aby wygładzić warstwę ziemniaków, użyj drewnianej lub silikonowej szpatułki.

4

5

9. Posmaruj ziemniaki śmietaną, aby podczas pieczenia uformowała się brązowa skorupa.

6

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść zapiekankę do piekarnika i gotuj do złotego koloru.

Gratulacje, elegancka zapiekanka ziemniaczana jest gotowa! Twoi goście na pewno będą zachwyceni!

Smacznego!