Przepis! Zrazy w piekarniku: Soczyste nadzienie w najdelikatniejszym puree

Nie zawsze można kupić połowę supermarketu, aby przygotować pyszny obiad. Ale zawsze pragnie się rozpieszczać ukochanego męża i dzieci, dlatego wykorzystywane są wszystkie dostępne i możliwe opcje potraw. Dzisiaj nasz zespół redakcyjny przygotował dla ciebie przepis na zrazy ziemniaczane w piekarniku, który można zrobić z wczorajszych tłuczonych ziemniaków i resztek mięsa mielonego. Pozostaje tylko znaleźć trochę czasu i przygotować to kulinarne arcydzieło na obiad.

Składniki
700 g ziemniaków
50 ml mleka
50 g koperku
2 jajka
2 ząbki czosnku
60 g masła
200 g serа
350 g mielonej wieprzowiny
1 cebula
pieprz
sól

Przygotowanie
Zrób tłuczone ziemniaki. Dodaj białko jednego jajka, masło, mleko i przyprawy. Mieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

Dodaj drobno posiekaną cebulę, mielony czosnek, sól, pieprz i 1 jajko do mielonego mięsa. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Pokrój ser w małe kostki i rozwiń je w kawałek mielonego mięsa. Następnie musisz zawinąć kulki mięsne w puree ziemniaczane. Powtarzaj, aż składniki się skończą.

Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością masła, włóż do niego zrazy i posmaruj każde z ubitym żółtkiem lub napełnij wszystko serem startym na grubej tarce.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 ° C przez około 40 minut, aż powstanie przyjemna złota skórka.

Podawaj przygotowany zrazy do stołu z kwaśną śmietaną, jogurtem greckim lub sosem śmietanowym.

Możesz również zastąpić nadzienie mięsne innym, który ci się podoba – smażone pieczarki, jajka z ziołami lub ser z szynką.

Gotuj z przyjemnością i dziel się nowymi przepisami ze znajomymi!