Przepis mojej babci. Wszyscy sąsiedzi poprosą o przepis tej szarlotki

Śliwkowa szarlotka to niezwykle smaczne domowe ciasto. Śliwka doda przyjemną i łagodną kwasowość. W międzyczasie szarlotka będzie przygotowywać się, nawet sąsiedzi zbiegną się na ten elegancki aromat i poprosą o przepis!

1

Składniki:
• śliwka – 500 g
• jajka – 2 szt.
• cukier – 0,5 szklanki
• mąka – 0,5 szklanki
• jogurt lub śmietana – 125 g
• masło – do smarowania formy
• rum lub koniak – według życzenia 1 łyżka.
• cukier puder – według życzenia

Gotowanie:
1. Myjemy śliwki, osuszamy je, kroimy na 4 części, usuniemy pestki i bryzgamy koniakiem lub rumem, według życzenia.

2. Wzbijamy jajka z cukrem.

2

3. Przesiewamy mąkę przez sito i dodajemy ją razem z proszkiem do pieczenia do jajek.
4. Mieszamy ciasto, do uzyskania jednolitej masy.
5. W innej misce wzbijamy jogurt lub śmietanę i dodajemy do ciasta.
6. Smarujemy masłem naczynie do pieczenia, posypujemy je mąką i wykładamy śliwki i zalewamy je ciastem.

6

7. Uprzednio rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i stawimy naszą szarlotkę na około 50 minut.
8. Potem wyciągamy ciasto z piekarnika, przekładamy naszą śliwkową szarlotkę z formy na talerz, czekamy dopóki się ostudzi, posypujemy ciasto cukrem pudrem.

8

9. Letnia Śliwkowa szarlotka jest gotowa.

Smacznego!