Jak zrobić smaczną sałatkę makaronową? Oto najlepsze przepisy

Sałatka makaronowa z kurczakiem

Składniki:
pół opakowania (100 g) makaronu świderki
wędzona pierś z kurczaka
papryka czerwona
kukurydza w puszce
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
szczypta soli
szczypta pieprzu

Przygotowanie
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki w kostkę lub plasterki.
Paprykę sparz i pokrój w kostkę, podobnie jak szynkę. Wymieszaj z kukurydzą w puszce.
Połącz majonez z jogurtem i dopraw z solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i schłodź w lodówce przynajmniej przez godzinę.

Sałatka makaronowa z szynką
Składniki:
pół opakowania (100g) makaronu penne
150 g szynki konserwowej
pół brokuła
pół opakowania sera feta lub innego solankowego
pestki słonecznika
pestki dyni
szczypta soli
szczypta pieprzu
oliwa z oliwek
sok z cytryny
łyżeczka musztardy

Przygotowanie
Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Szynkę i ser pokrój w drobną kosteczkę. Pestki dyni i słonecznika podpraż na suchej patelni przez około minutę do zbrązowienia.
Brokuł ugotuj al dente i dodaj do reszty składników.
Przygotuj sos winegret na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny, musztardy i przypraw.
Polej nim tuż przed podaniem.

Sałatka makaronowa z łososiem
Składniki:
pół opakowania (100g) makaronu świderki
spory filet z łososia
jedna pomarańcza
około 10 pomidorków koktajlowych
dwie garście rukoli
oliwa z oliwek
sok z cytryny
szczypta soli
szczypta pieprzu

Przygotowanie
Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Łososia upiecz w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez 8 minut. Poszarp na części za pomocą widelca. Skrop sokiem z cytryny.
Pomidorki koktajlowe przepołów. Pomarańczę obierz ze skórki i membranek i pokrój na mniejsze części.
Całość polej oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.

źródło: polki.pl